快手版💛brunch
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连续上了六天班,难得逮到一个周六懒觉好晚起😄然后跟老佛爷两顿并一顿(家里正好也没有蔬菜),晚上就出去吃沙拉协调下~
结尾有Tips,谢谢喜欢的宝宝关注💛
用料
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 一点点 |
食用油 | 少量 |
香油 | 3滴 |
山姆店自制孜然味熏肠 | 2/3根 |
芝士片 | 2片 |
黑芝麻 | 少量 |
快手版💛brunch的做法
在打好的蛋液里加入一点点盐(去腥)、少量食用油、3滴香油,搅拌均匀。
蛋液分两次倒入班戟锅中,单面成型后直接把锅子倒扣 将饼皮先放于盘中再入锅使另一面蛋皮成型,此时加入一片芝士片融化。
将饼皮倒扣于盘中 轻轻卷起,切段儿。
同时微波加热熏肠切片,即可摆盘享用!!
小贴士
1、食用油可以按个人喜好,在蛋液里加好或者热锅后加入都可以。
2、锅底加热很快,翻面速度需要快一点。
3、黑芝麻也可以换成白芝麻,过敏的宝宝就不用加了,本身蛋皮也很香了💛
4、家里有水煮的芦笋或者生菜叶之类的可以配上去,正好懒得出去买菜了,Hiahaihia