自製油條 本文已影响 2.13W人 用料 面粉 400克 酵母 3克 牛奶 225克 盐 適量克 無鋁泡打粉 適量 鸡蛋 1个 自製油條的做法 備料 牛奶 雞蛋泡打粉混合攪拌均勻 加入酵母 加入鹽,花生油 將攪拌好的糊倒入面粉中 揉成光滑的麵團表面抹一層油醒發20分鐘 醒好後切成條,兩條疊在一起壓一下 油燒製6成熱開炸 炸至金黃即可