牛腩牛巴米粉（家庭版）

用料  

牛腩牛巴米粉（家庭版）的做法  

1. 准备食材
   1:熟食牛腩+牛巴，我的食谱里有牛腩的制作步骤可以参考，
   2:牛巴买现成的加热即食，，，

2. 1:这是熟食牛腩+牛巴，
   2:按个人食用份量添加，
   3:我们把它加热一下蒸个5分钟就可以了，
   4:一会就用上啦，，，

3. 1:起锅烧水 水开下米粉焯水，
   2:焯掉白白的一层水、一软就可以捞出（不易太久、不然米粉容易烂），
   3:捞出过冷水 过多两遍，
   4:控水备用，，，

4. 1:另起锅烧水加入食用油+肉旦，
   2:大火煮开至肉旦浮起膨胀变大，
   3:倒入米粉+蚝油+少许盐搅拌均匀，
   4:煮个1分钟，，，

5. 1:出锅啦，
   2:将牛腩+牛巴均匀铺至粉面上卤汁也淋上去，
   3:再撒入葱花香菜，
   4:一碗香喷喷的牛腩牛巴粉做好啦。