买了两只土鸡过年,就考虑怎么吃鸡比较合适呢?烤🐔,烤鸡,烤🐔!
用料
土鸡 | 1只 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 2小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜 | 5瓣 |
香叶 | 3片 |
花椒粉 | 适量 |
妖娆的烤鸡的做法
一只来自山里,只吃草和🐛,喝山泉长大,天天🏃的野鸡。
去掉脖子和爪子,用叉子扎洞,越多越好
把调料混合均匀
把土鸡,用保鲜袋装起来,倒入调料,使劲按摩,按摩,再按摩。
放入盆中,冰箱冷藏过夜
早起,拿出来,在窗户旁风干
送入烤箱之前,在表皮刷一层蜂蜜。用锡纸包住关节部位,容易糊的地方。200度,60分钟。
下次,时间短点,有点糊了。儿子说,美味🤗🤗🤗