阿拉斯加红参十谷米粥，一天一碗，健康跟你一辈子！

我的岳母多年前曾患有乳腺癌，5年前做了手术切割。

医生给出的建议，要多做运动，保持心情舒畅外，还要健康饮食，少油少盐少淀粉。

为了提高免疫力和抑制癌细胞，岳母除了保持运动之外，更是努力修改了之前大鱼大肉浓油赤酱的饮食习惯。

海参，是有提高免疫力和抗癌功效的，因此也成为了岳母食材的研究重点。

理论上要保持海参的营养，煮的时间不宜过长。但是岳母对海参的腥味非常敏感 ，白灼和快炒的海参，岳母吃的很艰辛。

怎样才能既保证海参的营养，又抑制海参的腥味呢？

在慢慢地研究和摸索中，岳母发明了这道十谷米海参养生粥。

从手术后到现在，岳母每年坚持清晨一碗，结合每天的运动和健康作息，5年来不仅癌症没有复发，气色和腿脚骨也愈发好起来，经常参加洛杉矶旗袍协会的走秀演出，成为了一名专业的旗袍模特。

岳母经常邀请朋友来家一起品尝这道养生粥，也希望我们将这道粥品分享给大家。

因此今天给大家带来这道料理。

用料  

阿拉斯加红参十谷米粥，一天一碗，健康跟你一辈子！的做法  

1. 食材准备

2. 十种杂粮，包括糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、红莲、玉米和糙薏仁等分量混合而成。含有丰富的维生素、矿物质及微量元素，有滋补，养生，排毒之功效。
   
   燕麦，除了营养和纤维，还可以做为“粘稠剂”使用，要想粥稠一些，就多放点。

3. 海参，可以选择阿拉斯加红参。
   
   第一，红参是海参皂甙含量最高的海参，对抑制癌症是最好的食材；
   
   第二，泡发简单，冷水泡3天，清理沙嘴即可，1条小号的红参，即可煮2人份的养生粥一份。

4. 把所有食材洗净后，全部放入豆浆机中。(这里推荐九阳豆浆机)
   
   注入清水1000-1200毫升。
   
   关上机盖，选择“五谷杂粮”选项开始煮粥。
   
   10分钟之后，豆浆机会提示已经煮好，
   这个时候大功就告成啦

5. 煮好的粥，颜色呈淡紫色。
   
   慢慢品茗，可以感受到淡淡枣甜味慢慢晕开，粥品细腻滑顺，粘稠热乎。
   
   细细咀嚼，舌齿间可以感觉果冻状的小颗粒，这就是打碎的红参，却又尝不到海参的一丝腥气
   
   这道健康又好吃的十谷米养生粥，老少咸宜，全年适用。
   
   只要不到10分钟的时间，既不需要高超的厨艺，也不需要动用明火，轻松简单。
   
   健康养生，就是这样简单。

小贴士

所用的阿拉斯加红参干货均采购自美国旭龙行。