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保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)

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保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图

不用洗餐具,不用白醋,不用一直盯着,不用专门找一个锅来做它,可以同时和其他食材一起煮。而且一定会成功🧡💛

用料  

鸡蛋
杯子或其他类似模具
耐热保鲜膜
一点油(可省略)

保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法  

  1. 鉴于用保鲜膜进微波炉加热完的东西也十分烫,个人假设保鲜膜都是耐热的…如果不放心可以……嗯,在这步关掉了。

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第2张
  2. 用保鲜膜在杯中压出杯子的形状,抹上一层橄榄油,为了更好脱模,但亲测不抹趁热也不影响脱模,但不抹放凉的话会有蛋白粘在保鲜膜上。

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第3张
  3. 磕进一个鸡蛋

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第4张
  4. 把保鲜膜连同鸡蛋从杯子里提出来,拧上口,可以不用系扣或者打死结,保鲜膜可以自己粘在一起就行。

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第5张
  5. 尽量找个深过让水末过鸡蛋,用锅盖压住保鲜膜固定位置也是个好办法。锅里的其他空间还可以用来煮其他东西。

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第6张
  6. 3分钟以后拿出,保鲜膜扔掉就可以了~

    保鲜膜版超简单水波蛋(Poached egg with plastic wrap)的做法步骤图 第7张

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