公式如下:
黑芝麻粉重量:糯米粉重量=2:1
黑芝麻糊粉体积:冲调液体体积=1:2
用料
黑芝麻粉 | 100g (1 packed cup) |
糯米粉 | 50g (1/2 loose cup) |
盐 | 一小撮 |
热水 | 4 tbsp |
牛奶或杏仁奶 | 4 tbsp |
糖 | 适量 |
黑芝麻糊(公式)🥣Black Sesame Hot Cereal的做法
称好的50g糯米粉用平底锅炒香。
炒到颜色发黄。与黑芝麻粉混合装罐。可以加一小撮盐,密封好后摇晃密封罐使混合均匀。
吃的时候黑芝麻糊粉和液体用体积1:2的比例混合。例:黑芝麻糊粉4tbsp,加8tbsp的液体混合均匀即可。可选择加糖、蜂蜜、喜欢的topping等。