![花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃]( "花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃")
用料
| 红皮花生 | 300克 |
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 冰糖 | 50克（可根据个人喜欢增减） |
| 水 | 1000-1200克 |
花生蛋汤的做法
准备好食材
![花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第2张]( "花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第2张")
起火煮一锅沸水，倒入花生闷20分钟左右，倒入容器待稍微凉了之后去皮
![花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第3张]( "花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第3张")
将去完皮的花生倒入珐琅锅，加入700到800克左右的水，用小火炖4到5小时，这是一个漫长的过程，平均一个小时到两个小时左右加一次水（一定要开水）
![花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第4张]( "花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第4张")
差不多的时候加入两个蛋，再加入冰糖，出锅即可
![花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第5张]( "花生蛋汤的做法步骤图，花生蛋汤怎么做好吃 第5张")
小贴士
如果不愿意那么长时间等待，先用高压锅吹气起小火压30-40分钟（时间到了用冷水冲高压锅卸气）然后炖锅慢炖2小时，再放珐琅锅里煮沸加蛋加冰糖。这是我早餐基本选折这个懒人的方法
