无油 低卡 舒芙蕾 欧姆蛋 这会翻车吗？！

用料  

无油 低卡 舒芙蕾 欧姆蛋 这会翻车吗？！的做法  

1. 蛋白 蛋黄分离

2. 打蛋白 钢铁臂可以手打
   我没有 ╮(￣▽￣)╭
   

3. 我没加糖 强行机器高速打 加一点糖会好打很多哦(´-ω-`)

4. 蛋黄进来 温柔的拌匀

5. 差不多这样

6. 不沾平底锅 无油 直接倒

7. 加盖3-4分钟左右
   重点：小🔥 小🔥 小🔥

8. 强行折起来 但又不能硬压

9. 出锅前要再煎一点时间 让里面熟 因为很厚实

小贴士

•一个蛋的热量 减肥的也不怕 不用机器还能练钢铁手臂 也就打1000次嘛 (=_=)
•推荐加一茶匙的糖 真的会好打发很多！
•一定要用小火 确保里面能凝结