自己做饭,即是练厨艺,更是修养心境
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 半盒 |
小白菜 | 100克 |
挂面 | 1把 |
20分钟做好的早餐——西红柿鸡蛋午餐肉汤面条的做法
1.锅里放油,烧热。倒入搅拌好的2个鸡蛋。炒一下然后盛出来。
2.锅里再放油,烧热。放入蒜末炒香。然后倒入切好的西红柿,炒一会儿,然后倒入刚才盛出来的鸡蛋,再炒一会儿。
3.倒水,加入挂面和午餐肉。放盐,放醋。煮一会儿。
4.挂面快熟的时候,加入小白菜,再煮一会儿,就好了。
5.可以出锅了。
6.营养快捷的早餐。只需20分钟就可搞定。
小贴士
搅拌鸡蛋的时候加入料酒或者姜粉,可有效去除鸡蛋腥味。防止做出来的汤面条全是鸡蛋腥味。