时蔬早餐饼 本文已影响 2.16W人 早餐吃张蔬菜饼,有蔬菜、有蛋、有碳水,再来一杯牛奶或者豆浆,营养满满,能量满满! 用料 西葫芦 半根(去芯后130g) 胡萝卜 1/3根(30g) 鸡蛋 1个(去壳约40g) 面粉 35克 味好美椒盐粉 2g 盐 1g(口味淡可不加) 水 约25克 时蔬早餐饼的做法 准备食材; 西葫芦,胡萝卜擦丝,加盐、椒盐、鸡蛋、面粉、水(根据面糊稀稠程度调整量); 搅拌均匀,稍静置3—5分钟; 锅热后加油转小火,将面糊摊成圆形; 煎至一面金黄后翻面再烙制另一面上色成熟; 切块装盘。