看着颜值特别高的冰淇淋紫薯蛋卷,看起来就有胃口,再也不怕孩子挑食啦!并且紫薯营养价值很高!
用料
紫薯 | 1-2个 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
配方奶 | 适量 |
冰淇淋紫薯蛋卷的做法
1⃣️紫薯上锅蒸,蒸紫薯得时候把鸡蛋,面粉,和配方奶放一起
2⃣️调成稀糊状,如图所示没有颗粒就可以了
3⃣️面糊倒入平底锅煎至定型,把火关掉,把鸡蛋饼翻过来烘一下另一面(鸡蛋饼先放锅里放着)
4⃣️去除蒸好的冰淇淋紫薯
5⃣️把蒸熟的紫薯捣成泥(不要加水)
6⃣️把紫薯均匀的涂抹在鸡蛋饼上
7⃣将蛋饼卷起来,切好了。
4⃣️冰淇淋紫薯蛋卷做好啦!看着很好吃呢!
小贴士
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