小美萝卜黄豆烧牛腩美善品版

天气凉了，来点热汤菜吧！

这道菜美味又下饭，既有牛肉汤又富含优质蛋白质，对于健身增肌的人士尤其适合！

节省黄豆浸泡的时间，可使用鲜黄豆，或者芝麻豆浆内的黄豆催芽法进行操作，需注意水量应盖过黄豆。

用料  

小美萝卜黄豆烧牛腩美善品版的做法  

1. 将1300克水加入主锅，放入网锅，放入牛肋条，以 5分/ 50℃/速度5 清洗。取出网锅将水份沥干，清洗牛肋条后备用。
   
   将油、葱段、蒜头和八角放入主锅，以 6分/ 120℃/速度 1，爆香。
   
   加入梅林辣酱油、蕃茄酱和辣豆瓣酱，以 5分/ 100℃/速度 1，拌炒。

2. 加入黄豆和牛肋条，以 3分/ 120℃/速度 1，拌炒。
   加入白萝卜、红萝卜、500克水和糖，以 40分/ 100℃/速度小勺，烹煮，即可享用。