深夜食堂之烤香菇 本文已影响 1.18W人 居酒屋美食的最佳烤蔬菜非烤香菇莫属啦! 用料 香菇 随意朵 柚子醋 随意量 深夜食堂之烤香菇的做法 香菇洗净,擦我始终擦不干净,还是洗洗心理舒适,然后用厨房剪刀减去杆 十字花刀打一个,容易熟还好看 然后就是放在炉子上慢烤,中火就可以,大约8分钟,一面微塌后翻面,两面都烤塌,香菇就熟了,不放心的可以再烤一会 这样就完全熟了 也可以串串但是没有单个好烤 翻面朝上装盘,淋上柚子醋,我喜欢大字牌的,完全日料店味道 香菇底下放片烤海苔更加美味哦! 小贴士香菇去杆要用剪刀,刀或手掰会弄伤香菇影响成品形状哦!