深夜食堂之猪排饭 本文已影响 2.25W人 用料 洋葱 半个 鸡蛋 两个 猪排 一块 面粉 少许 面包屑 少许 深夜食堂之猪排饭的做法 洋葱斜刀切开 平底锅里加入适量水,放入生抽和洋葱 猪排用刀背拍松,两面各切10来刀,撒上盐巴和胡椒粉 裹上一层面粉 裹上鸡蛋液,用双手压实面包屑 炸制金黄色 猪排放入洋葱锅里,倒上鸡蛋液,盖上锅盖,稍微焖一两分钟起锅,开吃。 小贴士1. 非常详细的步骤是在豆瓣上看来的饭岛操作版。 2. 容易操作,大家不妨都试试吧。 3. 没有高汤,用普通的水代替了。