乱炖之杂菌鸡汤 本文已影响 2.61W人 很想念高中食堂的杂菌汤。 用料 姜 3片 鸡腿 2只 杏鲍菇 1个 海鲜菇 若干 茶树菇 若干 干香菇 若干 虫草花 若干 枸杞 一小把 红枣 两颗 洋参粉 1包 乱炖之杂菌鸡汤的做法 材料准备好,泡水15分钟。 鸡腿飞水,60度飞水结束,将鸡腿取出。 各种菇加入养生壶中,功率调为600。当温度达到40度时,加入鸡腿,功率调为400,慢炖。水温达到80度,撒入洋参粉。水温达到95度时,根据自己的口味加盐和姜片。 哒哒~完成啦! 小贴士干香菇味道比较重,不要下太多。