杂菌鲜鸡汤 本文已影响 2.98W人 用料 土鸡 1只 鸡腿菇 适量 蟹味菇 适量 真姬菇 适量 老姜 少许 盐 少许 杂菌鲜鸡汤的做法 将宰杀好的土鸡清洗干净,去掉鸡屁股,剪掉鸡指甲备用 各种菇类分别清洗干净,切成适当大小备用;老姜洗净切片备用 砂锅中加入适量水,凉水放入处理好的土鸡,大火煮开,撇去浮沫,放入老姜片,转小火煲1小时 放入各种杂菌,继续小火煲20分钟左右,喝的时候再加少许盐即可 杂菌鲜鸡汤——秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力