宿舍芒果饭（封校版）

封校期间，试图降低恩格尔系数。

用料  

宿舍芒果饭（封校版）的做法  

1. 糯米淘洗后浸泡过夜。因为牛奶容易暴沸糊锅，多泡泡容易熟。

2. 芒果对半切，掏空切丁。

3. 糯米沥水入锅，加牛奶一指节，喜欢硬的可以再少些。大火关盖煮沸后转小火，关盖煮到没水没泡。
   
   ★饭比较多的话，宿舍小电锅可能容易发生蒸汽顶盖，稍微掀个口子放一下气无妨。
   ★牛奶煮饭，快没水没气泡时可以反动一下，检查糊锅。

4. 加芒果丁，小火或关火焖一会。连饭带丁盛入掏好的芒果皮内。