宿舍早餐之无难度三明治
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一餐用料和器具都极简单的营养美食,为学生党谋福利!——来自一个在宿舍限电限功率的艰苦条件下追求美食大道的博主的良心菜谱系列
用料
吐司面包 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 一小根 |
生菜或者黄瓜 | 数片 |
油 | |
盐 |
宿舍早餐之无难度三明治的做法
小煎锅放油加热30秒,油能抹匀锅底就好
加一点点盐,防止油溅出来
把鸡蛋打进去,别动它。同时将火腿肠剥好,剖成两半,锅小可横着再切一刀。
鸡蛋蛋白凝固成形,边缘微焦时小心铲出,放在吐司片上,再盖一层吐司片。
把切好火腿肠放入煎锅,用铲子轻压煎出表面痕迹后取出放在吐司片上。
把生菜或者切薄的黄瓜片放在火腿肠上,盖上最后一片吐司。
压紧吐司片,在对角线切一刀,叠起来,完成最后的装盘,切面是不是很漂亮呢~
小贴士
博主其实只有某宝号称宿舍神器的一个小煎锅和一个小煮锅,但就早餐而言能做很多了,学生党或者上班族的早晨那么忙碌,快捷简单又营养才是王道。