《甜辣鸡块》,像爱情一样甜蜜热辣
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不管你有没有对象,会做菜总是一个加分项!
(听说会下厨的人越来越少了)
不管你是不是一个人过节
都要好好吃一顿
生活需要仪式感
特别是在充满了仪式感的日子里
如果不是一个人
你能想象Ta对你的厨艺赞不绝口的样子吗
用料
酱汁 | |
鸡汤(浓汤宝) | 1/4杯 |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
酱油 | 2汤匙 |
糖 | 1汤匙 |
白醋 | 1汤匙 |
辣椒 | 1/4茶匙 |
小炒 | |
花生油或植物油 | 2汤匙 |
无骨鸡腿肉或鸡胸肉 | 1磅 |
小洋葱 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
姜末 | 1茶匙 |
四季豆 | 1 1/2杯 |
红柿子椒 | 1个 |
水 | 2汤匙 |
新鲜菠萝 | 1杯 |
干烤花生 | 1/3杯 |
《甜辣鸡块》,像爱情一样甜蜜热辣的做法
在小碗中,将酱汁原料拌匀,备用。
在不粘锅中,热1汤匙的油,加入鸡肉、洋葱、大蒜和姜末,煸炒3分钟左右,直到鸡肉炒熟,放碗里备用。
将剩下的1汤匙油倒入空锅,热油煸炒四季豆和红椒,加水,盖上盖子,煮1到2分钟。
把碗里的鸡肉倒入锅里,加入调制好的酱汁,煮约1分钟或直到酱汁变稠。加入菠萝和花生,出锅。