清淡便当·8·8
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有人指出我做的也不算那种减脂餐,减脂餐可能更没味道些,但个人因为想坚持做下去,所以还是在荤菜上多点味道的,也会用少量油,所以以后就不叫减脂餐啦~,就叫清淡便当🍱好了!
用料
虾仁 | 80g |
玉米 | 半只 |
脆皮豆腐 | 半块 |
豌豆 | 适量 |
西兰花 | 两朵 |
香菇 | 一朵 |
杂粮 | 适量 |
车厘子 | 7颗 |
橙子🍊 | 一只 |
清淡便当·8·8的做法
虾仁炒玉米、豌豆、脆皮豆腐是整个做好后添加进盒的,所以80g虾仁,这里的饭盒内的可能只有30g不到吧。主要早餐做意面也用到了,就多炒了一些。
玉米还是自己煮的土玉米剥粒的。
虾仁腌制:欧芹碎、迷迭香、盐、大蒜粉(可根据个人口味加料)
用魔芋粉加水调和后浆一下,煎熟后用厨房纸吸一遍油即可。倒入豌豆、脆皮豆腐丁、玉米粒翻炒,需要不粘锅,因为翻炒没有再加油了。西兰花和香菇用水煮熟,过冷水保持颜色,入盒之前记得将水沥干。
加入喜爱的水果进第二个饭盒即可。这里橙子切片了,因为比较好放,也不担心氧化问题。
完成!
小贴士
这里有油有盐的只有虾仁,尽量清淡了,虾仁只吸一遍油,是怕没一点油其他料炒不起来,整体来说,是没太多油的。