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湖南炒腊肉

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湖南炒腊肉的做法步骤图，湖南炒腊肉怎么做好吃

妈妈的味道，湖南人都懂的美味

用料  

腊肉 1块
大蒜 8瓣
姜 适量片
小米椒 4个
青辣椒 2个
盐，胡椒粉，孜然粉 适量
料酒，酱油 适量勺

湖南炒腊肉的做法  

  1. 所有调料切碎备用

    湖南炒腊肉的做法步骤图，湖南炒腊肉怎么做好吃 第2张

  2. 腊肉先在水里煮15分钟，让它充分软化，并且去除部分烟熏味

    湖南炒腊肉的做法步骤图，湖南炒腊肉怎么做好吃 第3张

  3. 下锅炒，没收拍照了！加入油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒，加入少量酱油，然后倒入腊肉，翻炒几下，倒入料酒，再加孜然胡椒粉，翻炒几下，尝味道，再适量加一点酱油（看自己的口味哈）

    湖南炒腊肉的做法步骤图，湖南炒腊肉怎么做好吃 第4张

小贴士

全程大火哦

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