冬笋西芹炒牛肉(下饭神器)

文字版无配图，简单快手，无敌下饭。

1.牛肉提前用盐，生抽和料酒拌一下。(喜欢滑嫩的可以加点淀粉，但是新鲜牛肉本身的口感就很好)

2.热锅热油爆蒜出香后，下牛肉爆炒变色至八分熟盛出备用。

3.放油炒冬笋和辣椒，撒盐。

4.放入牛肉，西芹，生抽稍炒一下就可以出锅啦。

(酌料就是油，盐，生抽。不要太多别的味道就已经非常香了，简单才是精华哈哈)

用料  

冬笋西芹炒牛肉(下饭神器)的做法  

1. 牛肉提前用盐，生抽和料酒拌一下。(喜欢滑嫩的可以加点淀粉，但是新鲜牛肉本身的口感就很好)

2. 热锅热油爆蒜出香后，下牛肉爆炒变色至八分熟盛出备用。

3. 放油炒冬笋和辣椒，撒盐。

4. 放入炒好的牛肉，西芹，生抽稍炒一下就可以出锅啦。
   

小贴士

俩人份用量