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麻麻的菜的复制品
第一次写菜谱⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
用料
| 芥菜干 | 2捆 |
| 猪五花 | 1斤 |
| 蚝油 | 少量 |
| 蒸鱼豉油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
芥菜干烧肉的做法
清水浸泡芥菜干 至少5小时
（建议浸泡一夜 隔天做
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将浸好的芥菜干拧干 用剪刀剪或切成小段
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挑选猪五花一斤
（肥瘦相间
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切成较大块 待用
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锅内加水煮开 放入五花肉与芥菜干
加适量蚝油
（蚝油推荐李锦记财神蚝油
（若不希望五花肉太烂可稍后再放
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中或大火炖2小时左右开锅
（宿舍条件有限 大电饭锅也可以做
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加入盐 蒸鱼豉油 鸡精等调味
出锅 完成啦
（就是这么简单又好吃呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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