肉沫酸豆角(可自行加辣) 本文已影响 1.67W人 尝试一下自制酸豆角的效果,味道美极了! 用料 酸豆角 300克 肉馅 150克左右 生抽 3勺 料酒 1勺 盐 少许 肉沫酸豆角(可自行加辣)的做法 肉馅加料酒,酱油腌制入味。 取出部分自制泡菜豆角。 这是泡的萝卜和姜,还有罐子。 酸豆角洗一下,切丁备用。 热油,下蒜葱姜片炒香(我加了一点泡椒,也可换成小米辣,干辣椒等)下肉馅炒熟,下豆角翻炒。 成品出锅!孩子也没尝出辣味,但是很香!很下饭! 今天的午餐……中间是杏鲍菇 小贴士吃到撑!