炒油菜 油麦菜 空心菜 等一切绿叶菜

蒜，耗油，生抽可以配一切绿叶菜。
可以把油菜换成油麦菜，空心菜，苋菜，红薯苗等一切绿叶菜。

用料  

炒油菜 油麦菜 空心菜 等一切绿叶菜的做法  

1. 原材料，可以随意更换。
   如果想加木耳之类的就把木耳泡发。
   想放其他蔬菜就放其他蔬菜
   

2. 蒜末，热锅凉油炒到一丢丢发黄

3. 下香菇，翻炒，如果有木耳之类的翻炒一下香菇再把木耳放进去，香菇比较慢熟，早点放。

4. 放小油菜

5. 炒到油菜变绿变软。

6. 关小火加耗油和生抽，大火容易糊，可以先少放一点，慢慢调整用量。

7. 出锅，装盘，开吃。

小贴士

没啥技巧，看心情做就行。