酸辣甜豆丝 本文已影响 1.94W人 生一点营养,稍熟一点好吃。家人们自行定夺。 用料 土豆 尖椒和红椒 蒜末 姜 葱 豆瓣酱 酱油 苹果醋 纯素起司粉 酸辣甜豆丝的做法 土豆洗净刨皮擦成丝,浸泡在凉水里,中间换俩次水,为了使其更嘎嘣脆 爆香花椒粒后,丢掉花椒,剩下花椒油,下辣椒段和葱姜爆香, 土豆丝沥干水分后倒入锅里与香料翻炒匀后,下入俩瓶盖苹果醋,翻炒一分钟 再下入蒜末和糖和豆瓣酱和酱油和尖椒丝和红椒丝,混炒翻匀,入味即可出锅