味增炒白菜 本文已影响 2.68W人 用料 白菜 一颗 大蒜 三瓣 白味增 半汤匙 味增炒白菜的做法 白菜洗净切段,大蒜切片。热锅下油(我不喜油,所以用量很少),下蒜片爆香。 蒜香一出,下切好的白菜段进去爆炒。白味增倒入碗里用热水化开(一点点热水即可,水不可多)。 白菜炒软之后倒入化好的味增水(因为味增咸味很足,所以不需要其他盐类的调味品),翻炒几下让其入味,便可盛出装盘。