不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝

非常非常简单的做法，适合懒人或者下班回家的快手菜。

用料  

不开油锅炸蒜蓉的凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法  

1. 蒜瓣切蒜末，加麻油，入微波炉中高火叮1分钟，加生抽，糖，拌匀。

2. 粉丝焯水煮熟，沥干捞出，加一点麻油以免粘在一起。

3. 菠菜焯水。

4. 菠菜煮熟，沥干捞出。

5. 加调料和粉丝拌匀即可。

小贴士

1. 用微波炉叮蒜蓉，省去了开油锅和洗锅的麻烦。

2. 如果有油炸花生米可以在吃前撒一些，不要太早撒花生米，否则就不脆了。