开胃黄瓜小菜 本文已影响 2.71W人 用料 黄瓜 根 酱油 ③马勺 盐 适量 米醋 ①马勺 冰糖 几颗 味精 ①g 香叶 ①片 大蒜 ①头 姜 几片 油 ①马勺 花椒 几粒 高度白酒 ①匙 八角 ②颗 开胃黄瓜小菜的做法 ①: 把黄瓜洗净,切条。撒适量的盐腌制一 晚上,清洗两次,揝干水分。②: 除了黄瓜,蒜片和姜片把所有材料导入锅中小火烧开,关火放凉。③: 利用凉酱油的时间来切姜片和蒜片。 ④: 放凉的酱油导入黄瓜里面 ⑤: 起锅烧一大勺油,把油烧热浇在蒜片上面。 配粥吃特别下饭,咸 香 脆,大人孩子都爱吃。喜欢吃辣的可以加小米辣,或者秘制辣椒油。