剁椒三丝 本文已影响 1.29W人 今天再上一款凉菜,虽然是普通的凉拌三丝,但是稍稍多一些改变,就能有不一样的感觉。 用料 凉拌醋 粉丝 黄瓜 胡萝卜 剁椒 蒜蓉 鸡精 剁椒三丝的做法 将黄瓜、胡萝卜切丝,粉丝泡软 将粉丝入开水过煮熟;然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里 热油,油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅 爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀,装盘即可