香辣素杂拌 本文已影响 2.94W人 素素的菜菜也可以香辣好吃~ 用料 黄瓜 1根 木耳 适量 银耳 适量 黄花菜 适量 紫甘蓝叶子 3片 盐 适量 香油 适量 老干妈油辣椒 1勺 香辣素杂拌的做法 银耳,木耳,黄花菜用凉水彻底泡开。银耳摘成小朵。 锅里煮开水,银耳,木耳,黄花菜下锅焯水,不用煮太久。捞出沥干水分,晾凉。 黄瓜洗净,切成滚刀块。紫甘蓝叶子洗净,切成丝。 银耳,木耳,黄花菜,黄瓜,紫甘蓝混合,加盐和香油调味。 装盘,浇上一勺老干妈油辣椒。吃的时候拌匀即可。 小贴士盐要少放,因为油辣椒有咸度。不放醋!