蔬菜不局限于这几种,还可以有玉米,豌豆,香菇,藕等等等等,颜色越丰富,营养越均衡。
用料
毛豆 | 30g |
土豆 | 30g |
蟹味菇 | 35g |
红彩椒 | 35g |
黄彩椒 | 35g |
青椒 | 35g |
虾仁 | 35g |
黑木耳 | (泡水后)30g |
胡萝卜 | 30g |
紫甘蓝 | 30g |
水 | 500g |
料汁 | |
橄榄油 | 15g |
醋 | 15g |
芥末 | 0.5g |
盐 | 0.5g |
十全十美彩环沙拉 美善品版的做法
1.将所有食材切成小粒,菌菇类和虾仁可以切稍微大点
2.主锅放入500g水,将食材分别放在烘焙纸上,再放入蒸锅组,将蒸锅放到主锅上,设置18分/V/小勺
3.将食材按颜色渐变码放到环形模具中,并用勺子压实(若没有模具也可徒手摆放)
4.脱模,淋上料汁即可享用