轻食·懒人简易安东鸡|冬日快手健身餐 健康一锅端
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安东鸡的简易做法,
从备菜到上桌20分钟
优质蛋白、碳水、纤维都齐活儿~
🤔谁说健身餐只能吃草?
主菜就是鸡肉、土豆、胡萝卜,
其他蔬菜随心加~
所以,你也可以叫它 👉韩式乱炖😂
简单但好吃,
热气腾腾很适合冬天。
PS:我吃这个就不单独加精细主食了,
但如果你喜欢米饭、意面,同步煮一些,出锅盖浇也是妥妥的。
用料
鸡胸肉 | 一块约200克(或鸡腿2只) |
韩式火锅酱、韩式辣酱 | 3勺 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
杏鲍菇 | 半个 |
大青椒 | 半个 |
其他蔬菜(例如西葫芦、佛手瓜) | 按需 |
大蒜 | 几瓣 |
大葱 | 1/3根 |
姜 | 几片 |
轻食·懒人简易安东鸡|冬日快手健身餐 健康一锅端的做法
第一步,国内加入大约600-800毫升水,倒入酱料(可用韩式辣酱3-4勺替代),
开大火,盖锅盖先加热然后开始准备材料如图(我这是两人份)
先削土豆和胡萝卜皮土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁,1-1.5cm左右大小(这样容易熟一些)
下锅先煮,大火,
计时🕒15分钟趁锅内煮着,来把鸡胸肉切丁,同样也是1cm左右大小(方便煮熟又不容易柴)。
15分钟到了,下鸡胸肉,盖锅盖,
计时🕒3分钟,
(如果是鸡腿,最好去骨,此时来洗大青椒,切丁,
鸡胸肉煮3分钟后,下青椒,盖锅盖,
再煮🕑1分钟然后就可以出锅啦~
撒点葱花更香哦
如果喜欢吃米饭的同学,来一碗米饭,当盖浇饭吃也是极好的~😄