瑶柱白萝卜 本文已影响 1.11W人 用料 瑶柱 6~10粒 随意 大白萝卜 1根 姜 适量 糖 少量 盐 少量 瑶柱白萝卜的做法 提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以. 将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖. 加入切好的白萝卜炒到变软,加水.水的量差不多和萝卜齐平吧,我喜欢多一些因为甜甜的. 加盖焖一会,出锅前撒盐,按自己口味调整. 小贴士基本各种食材用量都挺随意的,按自己的口味调整就可以了.