奶豆腐版奶茶做失败了,求大神指点一下 本文已影响 2.16W人 每次家里的奶豆腐都因为不知道该怎么吃浪费掉了,今天心血来潮做了个奶茶试试,但最后感觉尝试失败了。 用料 奶豆腐 半块 红茶 2包 糖 适量 奶豆腐版奶茶做失败了,求大神指点一下的做法 原材料,个人喜欢茶味浓一点的,就多放一些红茶了 冷水开始煮茶 奶豆腐切小片备用,切小片方便后面化开 茶色逐渐形成 多煮一会儿茶味更浓 茶水过滤,放入奶豆腐片,边煮边搅拌 最后成品,外观上感觉勉强,但味道总感觉差点啥 奶豆腐融化不全,留下了一团黏胶一样的东东。有人知道问题出在哪儿了吗?