菜品快手菜

10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)

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10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图

我和家人都喜欢吃鲜花饼💐对玫瑰酱也是种草已久。但一想到过程就放弃了。太后逛盒马看到招人喜爱的新鲜玫瑰花瓣就忍不住买了两盒,反正有小美锅帮忙,简单又快手👌

用料  

食用玫瑰花 160克
红糖或白糖 220克
蜂蜜(杯子封口用) 2勺
烫干净晾干备用的瓶子

10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法  

  1. 一定要选用可食用的新鲜玫瑰花🌹

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 打开盒子花香扑鼻,心情非常愉悦😃将花蕊和花托扯下来,将花瓣清理干净。

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 保持花瓣干燥。

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 将花瓣放入主锅中,200克的花朵去掉花蕊花托只有160克,太多小美装不下。

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 花瓣上加红糖

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 爱不释手,花香袭人,多拍几张😊

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 😆☺️真的真的好香

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 时间10分钟,不加温度不加温度,速度反转2,到5分钟时停下来用刮刀将锅壁溅起的花瓣刮进主锅继续搅拌😼

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 10分钟出锅👌😻😻🌹装瓶冷藏。用蜂蜜将封口封好。一个月后见☺️

    10分钟搞定玫瑰花酱(小美版)的做法步骤图 第10张

小贴士

1、关于选用红糖还是白糖,红糖口感好,白糖颜值高,我纠结了好久还是选了好口感😊
2、装玫瑰酱的瓶子用开水烫好晾干备用,盖子也要烫干净哦!
3、冷藏一个月后可食用。其实我当天做好就开吃了,确实有涩味,但就是喜欢这个味道哦,香甜中略带苦涩

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