超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜

突然想喝一杯，没有下酒小菜怎么办？快来制作这道超快手的酱香黄豆，软糯鲜香，十分钟就搞定！

用料  

超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜的做法  

1. 有机熟黄豆罐头，含水重230克，黄豆净重145克。因为要加水收汁入味，所以无需沥水，开盖全部倒入锅中即可。

2. 将全部调味料倒入锅中，再补两勺清水，小火开盖熬煮，不断用勺子搅拌防止粘底。待汤汁收干，豆皮微皱，即可关火盛出。

3. 酱好的黄豆软糯鲜香，非常入味，一颗一颗停不下来。

小贴士

1，黄豆本身是熟的，不需要熬太久，少量水收汁即可。
2，成品有淡淡的辣味，不吃辣的可以不放辣椒。
3，全程小火，用铲子不停翻动。