便当日记-照烧鸡饭

这是属于上班族的美味便当，完全快手！
第一次在家自己调制照烧酱，没曾想味道竟如此的棒。选择了肉质比较嫩的鸡腿来做便当，简单的煎一煎，在焖煮一下，口感很是惊艳。wow，上班带便当的日子真是美好啊。

用料  

便当日记-照烧鸡饭的做法  

1. 今日做便当啦~

2. 用蔬果刀将鸡腿剔骨，取肉；

3. 鸡肉中加入姜片、1汤匙生抽、1汤匙料酒腌制1小时；

4. 将2汤匙的蜂蜜，3汤匙生抽，3汤匙料酒，1茶匙白糖倒入小锅，小火熬成浓稠的照烧酱备用。（可能图片不是很清楚的表示浓稠的形状，大家可以查看视频哦）

5. 平底锅加热放油，将鸡皮朝下放入鸡肉，中小火，不要煎糊；

6. 每面两分钟左右，用筷子戳进中间有透明汁水，表明熟了！

7. 倒入照烧酱，烧滚即可；（汤汁收一半就可以取出）

8. 取出放入便当盒内，摆上焯水的蔬菜，淋上剩余的照烧酱即可。

9. 鸡肉上可以放点芝麻“做作”的装饰一下。