老爸私房菜-芹菜拌香干 本文已影响 1.41W人 鸡蛋干 用料 芹菜 一把 鸡蛋干 生抽 勺 盐 少许 糖 少许 醋 几滴 老爸私房菜-芹菜拌香干的做法 1-开水浇到芹菜上,然后晾凉,切碎丁;2-鸡蛋干切丁;3-凉拌汁:生抽加少许盐和糖,几滴醋。凉拌汁2:也可以用蒜爆香老干妈酱,油温不能太高,放一点黄酒,关火,倒生抽,一点盐糖,加几滴醋;4-凉拌汁浇到芹菜香干上,加几滴香油,拌好上桌。