豆制品要多吃才健康,腐皮煮汤,奶白色汤头要多浓郁就有多浓郁!无比爽口,健康💯!
用料
水果豆 | 150g |
腐衣 | 1张 |
猪肉 | 适量克 |
冬笋 | 1块 |
鱼饼 | 1/2片 |
盐 | 适量 |
“小清新”水果豆腐衣汤的做法
备菜:水果豆、猪肉、冬笋、腐衣、鱼饼。腐衣提前浸泡在清水里,容易煮软。
锅里倒入少许油,放五花肉丝大火炒松。
放入冬笋丝翻炒片刻。
放入水果豆过油炒均匀。
放入适量的清水大火煮开约6分钟后,放入腐衣。
持续大火继续煮沸,约8分钟,熬出奶白汤。
出锅前调味加入少许盐。
小贴士
腐衣不容易软,一定要提前浸泡在清水中!