菜品快手菜

宝贝爱的快手番茄牛肉意面

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宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图

宝宝不爱吃肉,但爱吃番茄意面,之前看过人家做,太精致了,不适合我这种时间紧张的职场妈妈,于是把肉和番茄放一起做了快手版,哄小宝多吃一点肉肉。

用料  

西红柿 1个
牛肉 小半碗
洋葱 半个
蕃茄酱 小半碗
黑胡椒 适量
少许
亚麻籽油 适量
蚝油 1勺
1勺
老抽 1勺

宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法  

  1. 牛肉切薄片,这是为了让小宝吃不出来肉感,喜欢吃肉的宝宝可以放心大胆的切小丁。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第2张
  2. 倒入一勺亚麻籽油,也可以用其他油。加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺老抽,黑胡椒一撮,搅拌后放一边腌着。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第3张
  3. 为了节约时间这时候赶紧烧水煮意面。意面要煮好一会儿,可以同时做别的事情。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第4张
  4. 西红柿一个切小丁,洋葱半个切小片。没有西红柿的话就后面多放点番茄酱。洋葱个头小的话就用一整个,毕竟多吃洋葱对身体好。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第5张
  5. 意面煮软后捞出放凉备用。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第6张
  6. 倒入亚麻籽油,油温升高后倒入洋葱翻炒至出香味。为了节约时间我没有把洋葱捞出来再炒肉,而是把洋葱拨一边直接在另一边放牛肉。而且我家宝宝肉炒太硬也不吃,大家可以根据自己需要调整。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第7张
  7. 洋葱牛肉炒好后放番茄翻炒几下,番茄不用炒很烂。没有番茄的可以直接进入下一步。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第8张
  8. 倒入番茄酱,我用的是亨氏的大袋装,基本每次都要用几乎一半,谁让小宝爱吃呢。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第9张
  9. 倒入小半碗清水大火翻炒几下让酱汁浓稠一些,加入黑胡椒调味,口味淡的宝宝可以只加一点点盐。

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第10张
  10. 把之前捞出的意面倒进锅里,翻炒均匀出锅。宝宝吃了整整一盆,成就感满满!而且真的很快了哈哈哈哈

    宝贝爱的快手番茄牛肉意面的做法步骤图 第11张

小贴士

我做这个的时候盐放得很少,怕宝宝吃太咸了。因为其他调料都有咸味的。

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