【彼得海鲜】快手菜家常菜懒人晚餐之西班牙海鲜饭
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这是一道懒人晚餐,嫌弃食材不够华丽,变个魔术它就变的高逼格了。这是饭菜的合二为一,既有健康的蔬菜又有高蛋白的海鲜,蔬菜的清香搭配海鲜来一锅海鲜饭,晚餐就不愁啦!
用料
青虾 | 10只 |
沙蛤 | 250g |
海虹 | 250g |
鸡腿肉 | 1个 |
火腿肠丁 | 适量 |
鱿鱼条 | 1斤 |
蒜末 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
彩椒圈 | 切半个 |
洋葱丁 | 适量 |
彩椒丁 | 适量 |
青椒丁 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
西红柿丁 | 适量 |
【彼得海鲜】快手菜家常菜懒人晚餐之西班牙海鲜饭的做法
备料
海虹和沙蛤蒸熟
熬汤汁:热锅倒油,放入西红柿丁后放入大虾
熬汤汁:倒入适量水大火煮沸
热锅倒油,放入鸡腿肉、青椒丁、彩椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁、生米翻炒均匀
将煮沸的汤汁倒入米饭中焖15分钟
将鱿鱼条和大虾放入锅中盖盖焖7-8分钟
将沙蛤海虹大虾摆好,放入柠檬片后撒上葱花即可
小贴士
汤汁很重要。