炸芝士土豆球

用料  

炸芝士土豆球的做法  

1. 土豆蒸熟，压成泥加入盐和黑胡椒调味，用少许的玉米淀粉揉成长条，分出大小均匀的剂子，包入马苏里拉芝士，收口。

2. 过三关，淀粉，蛋液，面包糠

3. 这样，包裹均匀，高温偏高放入，炸制过久芝士就会流出来，所以要控制好油温，油最好抹过土豆球。

4. 成果如图，制作简单，可以在炸好的土豆球上挤上沙拉酱装饰哦～

小贴士

千万不要包入过多的芝士，因为很容易炸露馅！