90后白领的17/365个小煮意#鸡胸肉玉米饼 本文已影响 8.82K人 做法不一定是最正宗,但能保证简单、好做,味道还行~ 也希望能给到同龄人一些参考。 用料 鸡胸肉 块 玉米、胡萝卜 1小块 老抽、生抽、生粉 少量 90后白领的17/365个小煮意#鸡胸肉玉米饼的做法 玉米切粒,玉米掰粒 放冷水里煮到水开,捞起过一下凉水 鸡胸肉切小块,放搅拌机里搅碎 把煮过的玉米和胡萝卜混进鸡胸肉馅里,放生抽、淀粉 混合好后,搓成小圆球 热锅下油,油小滚的时候放锅里压扁,大火1分钟,中火2分钟~ 翻面,重复大火+中火的操作 搞掂~!