脆皮萝卜 本文已影响 1.19W人 酸酸辣辣,好吃,下饭,能吃好几碗 用料 萝卜 1个 白醋 半瓶 盐 适当 白糖 适当 小米辣椒 1袋 脆皮萝卜的做法 把萝卜洗干净切成条状(注意皮不要削掉,有皮更脆),用盐腌2-3小时,然后把腌出来的水倒掉。 准备玻璃瓶子(干净无水)一层萝卜一层白糖(适当的放,爱吃甜就多放点糖)快装满瓶子的时候,倒入小米辣椒(如果喜欢吃辣,可以把辣椒切开)和辣椒水。再倒入白醋,没过萝卜即可。隔天就可以吃了。