靓汤。靓汤「白萝卜丝煎蛋汤」
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今日午餐分享,靓汤走起。。。汤鲜味美的「白萝卜丝煎蛋汤」怪不得广东人都喜欢这款靓汤,的确很好喝哦👍👍👍
用料
白萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 一小段 |
生姜 | 3片 |
香菜 | 1根 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
白胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
开水 | 适量 |
靓汤。靓汤「白萝卜丝煎蛋汤」的做法
白萝卜去皮后洗净,先切片。
再改刀切丝。
葱花,姜丝。
香菜洗净切段。
热锅烧油。
油热打入鸡蛋。
煎熟盛出备用。
锅留底油,爆香葱花和姜丝。
加入白萝卜丝。
翻炒至萝卜丝变软,加入没过萝卜丝的开水。
加入煎好的鸡蛋,盖上盖子,大火煮五分钟。
五分钟后,加入枸杞,再煮一分钟。
关火前加入盐,鸡精,白胡椒粉调味,撒入香菜。
四个人,抢着喝,都没了😂😂😂
小贴士
无技巧无难度!