冬天里的第一次海鲜炒饭
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炒饭,只要备好所有材料,很容易操作。
冬日里,暖暖的一碗炒饭,满足感爆棚。
用料
米饭 | 4碗 |
虾仁 | 100克 |
干鱿鱼 | 1只 |
猪柳 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米 | 1根 |
蒜苗 | 2根 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
冬天里的第一次海鲜炒饭的做法
鸡蛋。
玉米。
蒜苗。
1,备好所有材料,洗干净待用。
2,虾仁焯水,待用。
3,热锅下油爆香鱿鱼,盛起。
4,继续爆香虾仁,盛起。
5,鸡蛋~玉米粒~猪肉,各自炒熟,放入鱿鱼干,虾仁,调入少许盐~胡椒粉调味,盛起。
6,倒入米饭,最好是隔夜饭,够松散,比较容易炒。
7,倒入炒熟的材料,和米饭搅拌均匀。
8,最后加入蒜苗粒,调入适量酱油,翻炒后起锅了。没有隔夜饭,我是现煮的米饭,照样,粒粒分明,很饱满。
虾的鲜,鱿鱼的韧,瘦肉的香,蒜粒特有的味道,混搭一起还不错哟!
实拍图。
实拍图
实拍图,不美图。
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