潮汕萝卜干 本文已影响 1.64W人 用料 萝卜干 4000千克 粗盐 4斤多 八角粉 二两 潮汕萝卜干的做法 田里收到萝卜,洗净。 切两半,每个萝卜干耍一下粗盐。 第二天,在阳光晒干,到晚上收到桶里踩压一个钟头。阳光充足连续三天可以。 加八角粉就可以。 加八角粉揉揉可以装罐子 小贴士连续三天都有阳光,萝卜干长存