凉拌番薯叶 本文已影响 2.25W人 夏季快手菜,营养美味又健康 用料 番薯叶 适量 大蒜 4、5片 盐 少许 油 20-30克(我喜欢少油) 蚝油 少许 胡萝卜丝、小葱 适量 糖 少许 味精 少许(不喜欢就不加) 凉拌番薯叶的做法 番薯叶洗净后入开水锅中烫十几秒,要快去生即可,水中放入少许盐。这步忘了拍照了,省略啦 捞出冷却后切小块放入少许盐、蚝油、糖、味精、胡萝卜丝、小葱、蒜泥 锅中油烧热,倒在番薯叶上,拌匀即可